فائدة نموذج فيما يتعلق مجال الحفاظ على نضارة الفيلم تعلق على سطح الفاكهة ، والتي هي شفافة ، رقيقة ، نفاذية الهواء و حاجز الفيلم الواقية التي شكلتها عملية محددة ( مثل الرش ، تمرغ ، تلطيخ ، وما إلى ذلك ) على سطح الفاكهة . " الفاكهة الطازجة حفظ الفيلم " أو " بيونيك الطازجة حفظ الفيلم " .

سانت الملمس الصك( أ )تي. XTC - 20كنوع من المعدات المهنية التي يمكن أن تحدد بدقة الخواص الميكانيكية و الحسية خصائص المواد ، ويمكن الحصول علىكسر قوة ، استطالة في كسر قوة الشدمن أجل توفير حل موحد لتقييم خصائص نسيج الفاكهة الطازجة حفظ الفيلم .

قوة الشد )قوة الشدو وحدة مساحة المقطع العرضي ( العرض الأولي ) س سمك ) أقصى قدر من القوة التي يمكن أن تحمل ، وعادة فيميجا باباأو .N / مم² المؤشرات الأساسية لقياس " مقاومة الشد " من الأفلام ، مثل الأفلام تغليف المواد الغذائية تحتاج إلى قوة الشد كافية لتجنب تمزيق أثناء النقل .

استطالة عند الكسر )الإطالة في استراحةو زيادة نسبية في الطول ( على أساس الطول الأولي ) من الفيلم تمتد إلى كسر ، وعادة في المئة1%تمثيل يعكس الفيلم " ليونة وصلابة " ، مثل الحفاظ على الفيلم يحتاج إلى بعض كسر استطالة لتناسب سطح الفاكهة الانحناء التفاف .