جِيلَاتِين الصك

مقياس اللزوجة-STSجِيلَاتِين الصكوهي تستخدم لقياس جِيلَاتِين خصائص الدقيق أو النشا ، نشاط انزيم ( انزيم ألفا النشا ) والاستقرار الحراري ، وتوفير تقييم جودة الطحين ، وقياس جودة الخبز والدقيق ، ومراقبة كمية الانزيم ، وتقييم ملاءمة الدقيق لمختلف التطبيقات .

ميزة المنتج

• الألمانية HBM نظام قياس اللزوجة ، الالكترونية الدقيقة التحكم في سرعة الدوران ، عزم الدوران وحدة التقييم اختياري

• المدمج في فرن التدفئة هو أكثر ملاءمة وآمنة . ذكي نظام التحكم في درجة الحرارة يمكن أن تتبع بدقة إجراءات التحكم في درجة الحرارة مصممة من قبل المستخدم ، ومراقبة دقيقة من درجة حرارة المواد الحقيقية

• يحتوي على تصميم متكامل للكمبيوتر وشاشة تعمل باللمس ، وهيكل الصك هو أكثر إحكاما ، معقولة ، وظيفة البرنامج هو أكثر حدسي ، من السهل أن تدار ، يمكن الاتصال عن بعد ، ويمكن أن تكون متوافقة مع مختلف معدات المختبرات ونظم الإدارة

تنطبق المعايير الوطنية

الحبوب والزيوت -- اختبار الحبوب والنشا -- تحديد خصائص جِيلَاتِين بواسطة مقياس اللزوجة

• ICC-Standard No . 126 / 1

معيار الرابطة الأمريكية الحبوب الكيميائيين

• ISO 7973 طريقة لتحديد قوة لصق النشا

جِيلَاتِين الصكتطبيق

مجال تربية الحبوب

• خصائص عجينة دقيق القمح ، والتي يمكن استخدامها لدراسة العلاقة بين التغيرات في نوعية الطعام من الخبز على البخار والمعكرونة والخبز المصنوع من الدقيق المختلفة

• تحليل نوعية الأرز من خلال تحليل مدى نضج الأرز المطبوخ

• دراسات ميدانية على تخزين الشعير والقمح والأرز

مجال النشا

• جِيلَاتِين وَجَلَاتِين خصائص النشا الخام المختلفة ( مثل القمح والذرة والبطاطا والأرز ) ومختلف النشا المعدل ، واللزوجة الساخنة والباردة ، واستقرار مثخن أو لاصق ، واستقرار الأحماض ، و جِيلَاتِين خصائص المواد الأساسية

• دراسة اختلاف خصائص النشا المستخدمة في أصناف القمح وعلاقتها بنوعية المعكرونة

• تقييم فعالية التحلل الأنزيمي من النشا ألفا

مجال تجهيز الحبوب

• تستخدم في الطحن والخبز ، والكعك والخبز والمعكرونة والمعكرونة النشا لصق خصائص النشا انزيم ، المالتيز ، انزيم الفطرية ، حافظة ، دقيق القمح المعالجة الحرارية ، الغلوتين الجودة والمذيبات اختبار الاحتفاظ ، الخ .

• دراسة مدى نضج الوجبات السريعة والحبوب وجبة الإفطار والأعلاف الحيوانية

مبدأ العمل

• تصميم نظام يتكون من وعاء العينة مع التحريك الإبر والعينات الواردة فيه ، مثل النشا / المياه تعليق . عينة وعاء بالتناوب ، واثارة إبرة يمكن أن تختلط العينة بحيث لا تشكل عينة هطول .
• وعاء العينة تسخن في 1.5 ° C / دقيقة في معدل التسخين المستمر ، و التحقيق في الجزء العلوي من وعاء العينة هو قياس اللزوجة الناتجة عن التناوب في عرقلة انحراف في شكل عزم الدوران عزم الدوران الاستشعار قياس وتسجيل ، اللزوجة مع الوقت ودرجة الحرارة منحنى .

وظيفة البرنامج
• ميزات البرنامج أكثر بديهية وسهلة لإدارة ، ويمكن الاتصال عن بعد والتوافق مع مختلف نظم إدارة معدات المختبرات .

• اختبار البرمجيات تلقائيا بعد إعداد البرنامج التجريبي ، وتسجيل التغيرات في درجة الحرارة واللزوجة في الوقت الحقيقي ، وحساب نتائج الاختبار ذات الصلة وفقا الخوارزمية ، بما في ذلك : جِيلَاتِين نقطة البداية ، أقصى قدر من جِيلَاتِين اللزوجة ، جِيلَاتِين درجة الحرارة .