كروماتوجرافيا الغاز الخاص لتحليل مكونات الخمور ( الميثانول ، الأسيتالديهيد ، الأحماض العضوية والدهون )

الخمور الصينية لديها مجمع نكهة مع استرات باعتبارها الهيئة الرئيسية ، كوجي ، أم كما saccharifying تخمير وكيل ، باستخدام المواد الخام النشوية ، من خلال الغليان ، saccharifying ، التخمير ، والتقطير ، والشيخوخة والخلط .

طريقة تحليل الخمور الوطنية جيجابايت / تي 10345-2022 سيتم تنفيذها رسميا في 1 شباط / فبراير 2023 ، بدلا من جيجابايت / تي 10345-2003 . . . . . . . طريقة جديدة لتحديد محتوى الكحول ، مجموع حمض 3-methylthiopropanol تم حذفها . طريقة تحديد مجموع استرات حمض الخليك ، hexanoic حمض المضافة . تحديد أساليب خلات الأثيل ، إيثيل بوتيرات ، إيثيل hexanoate ، اللاكتات الإيثيل ، n-propanol ، β - فينيل الكحول ، إيثيل بروبيونات ، حمض ثنائي القاعدة ( heptanedioic حمض ، حمض octanoic ، حمض Azelaic اثيل استر ) تم تعديلها .

أداة التكوين

1-1 كروماتوجرافيا الغاز : الهيدروجين مكشاف تأين الاشتعال ( FID )

1-2 العمود الكروماتوجرافى الخاص الخمور : بولي ( جلايكول الإثيلين ) الشعرية العمود ( 60mx0.25mmx0 , 25 μ m ) أو ( 50mx0.25mmx0.20 μ m ) أو غيرها من العمود الكروماتوجرافى مع نفس التأثير التحليلي .

1-3 مولدات الغاز : مولدات الهيدروجين ، مولدات الهواء ، اسطوانة غاز النيتروجين

1-4 القياسية : 22 عنصر الخمور عينة القياسية

الظروف التجريبية

2-1 درجة الحرارة : درجة الحرارة الأولية 35 ℃ لمدة 1 دقيقة ، من 3 ℃ / دقيقة إلى 70 ℃ ، من 3.5 ℃ / دقيقة إلى 180 ℃ ، ثم من 15 ℃ / دقيقة إلى 210 ℃ لمدة 6 دقائق .

2-2 درجة حرارة الكاشف : 250 درجة مئوية

2-3 مدخل درجة الحرارة : 250 درجة مئوية

2-4 الوضع الحالي المستمر : 1.0ml / min .

2-5 حقن كمية : 1 ميكرولتر .

2-6 تحويلة نسبة : 40 : 1 .