هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام

معامل التجمد0.1إلى300مmمتوسط حجم الجسيمات110إلى300معامل الشكل

نوع : الغذاء الصف

التعبئةأكياس ورق كرافت ( واصطف مع أكياس البولي ايثيلين )

صفة : مسحوق بيضاء

كاسس9005-38-3

التطبيق : مثخن ، تجلط الدم ، مثبت

هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام

[ اسم المنتج ] الجينات الصوديوم

[ الصيغة الجزيئية ] ( c6h7o6na ) ن

[ المنتج ] الوزن الجزيئي 198.11

[ استخدام المنتج ]

العمل : الجينات الصوديوم ، السكاريد ، مع الاستقرار المطلوب ، الذوبان ، اللزوجة والسلامة .

استخدام الجينات الصوديومسمثبت ; مثخن . مستحلب ; مشتتة ; التبلور وكيل ؛ عامل طلاء ; تعليق وكيل .

مجال التطبيق

المواد الغذائية : الآيس كريم والمشروبات

تغذية : تغذية الحيوانات الأليفة الغذاء بيندر بيندر

مستحضرات التجميل : قناع ، مثبت سماكة مستحضرات التجميل

هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام هلام

الصناعة وغيرها : لصق الطباعة ، ومعالجة المياه ، والزراعة ، لحام كهربائي ، صناعة الورق والسيراميك

ألجينات الصوديوماستخدامطريق

1 ، الجينات الصوديوم يستخدم النسيج التحجيم وكيل الطباعة لصق ، كما مثخن ، مثبت ، مستحلب ، وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية

2 ، الجينات الصوديوم كما مستحلب مثبت و مثخن ، أحكام الصين يمكن أن تستخدم في أنواع مختلفة من المواد الغذائية ، وفقا لاحتياجات الإنتاج من الاستخدام السليم .

3 ، الجينات الصوديوم يمكن أن تستخدم مثبت . مثخن . مستحلب ; مشتتة ; التبلور وكيل ؛ عامل طلاء ; تعليق وكيل .

ألجينات الصوديوم

1 . يمكن أن تحل محل النشا والجيلاتين مثل استقرار الآيس كريم ، يمكن التحكم في تكوين بلورات الجليد ، وتحسين طعم الآيس كريم ، ولكن أيضا يمكن أن تستقر في شراب الآيس كريم ، شربات الثلج ، الحليب المجمد وغيرها من المشروبات المختلطة . العديد من منتجات الألبان ، مثل الجبن المكرر ، قشدة ، والجبن الجاف ، وما إلى ذلك ، يمكن أن تمنع من الالتصاق بين المواد الغذائية والتعبئة والتغليف من خلال الاستفادة من استقرار الجينات الصوديوم ، ويمكن أن تكون بمثابة غطاء على الحلي المصنوعة من الحليب ، ويمكن أن تكون مستقرة دون تغيير ، ويمكن أن تمنع من تكسير قشدة .

2 . صوديوم طحلبات لأنّ سلطة（سلطة الخضاروصلصة بودنغ（حلوىومربى , معجون الطماطم , مكثفات من المنتجات المعلبة من أجل تحسين استقرار المنتجات والحد من تسرب السائل .

3 . إضافة ألجينات الصوديوم في إنتاج المعكرونة المجففة ، الشعيرية ، دقيق الأرز يمكن أن تحسن التصاق الأنسجة ، مما يجعل من قوة الشد ، والانحناء ، والحد من معدل الكسر ، وخاصة انخفاض محتوى الغلوتين من الدقيق ، تأثير أكثر وضوحا . إضافة ألجينات الصوديوم في الخبز والكعك وغيرها من المنتجات يمكن أن تحسن من تجانس الأنسجة الداخلية ، والحفاظ على المياه ، وإطالة فترة التخزين . إضافة إلى منتجات الحلويات المجمدة يمكن أن توفر طبقة واقية من الانصهار الحراري ، وتحسين رائحة الهروب ، وتحسين نقطة انصهار الأداء .

4 - الجينات الصوديوم يمكن أن تكون مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد الغذائية هلام ، والحفاظ على شكل جيد الغروية ، لا تسرب أو الانكماش ، ومناسبة للاستخدام في الأغذية المجمدة والمواد الغذائية الاصطناعية . فائدة نموذج يمكن أن تستخدم أيضا لتغطية الفواكه واللحوم والدواجن والمنتجات المائية مثل طبقة واقية ، والتي لا يمكن الاتصال مباشرة مع الهواء ، وبالتالي إطالة مدة التخزين . فائدة نموذج يمكن أن تستخدم أيضا بوصفها الذاتي التخثر وكيل تشكيل ، مثل السكر المغلفة الخبز ، حشو ، طلاء طبقة من الوجبات الخفيفة ، والأغذية المعلبة ، الخ . الشكل الأصلي يمكن الحفاظ عليها في درجة حرارة عالية ، وتجميد وسائل الإعلام الحمضية . فائدة نموذج يمكن أيضا أن تكون مصنوعة من الكريستال حلوى لينة مع مرونة ، غير عصا الأسنان وشفافية بدلا من أجار .

كما المشروباتالجينات الصوديوم ، مثخن مثل الحليب ، لديها ميزة فريدة من نوعها في سماكة : الجينات الصوديوم سيولة جيدة ، مما يجعل إضافة المشروبات طعم ناعم . وعلاوة على ذلك ، فإن ظاهرة انخفاض اللزوجة في عملية تعقيم المنتج يمكن منعه . عندما الجينات الصوديوم يستخدم مثخن ، المنتج مع الوزن الجزيئي العالي ينبغي أن تستخدم قدر الإمكان ، إضافة كمية مناسبة من الكالسيوم يمكن أن تحسن كثيرا من اللزوجة من الجينات الصوديوم .（اثنانوالجينات الصوديوم ، استقرار المشروبات الباردة مثل الآيس كريم ، هو نوع من درجة عالية من الاستقرار ، والتي يمكن أن تجعل من المشروبات الباردة مثل الآيس كريم تنتج مظهر ناعم و ناعم الذوق . لأن الجينات الكالسيوم يمكن أن تشكل مستقرة حراريا لا رجعة فيه هلام ، لا يمكن أن تصبح خشنة أثناء النقل والتخزين .（نمو بلورات الجليدوالآيس كريم لا تشوه بسبب تقلبات درجة الحرارة . وفي الوقت نفسه ، الآيس كريم لا رائحة غريبة عندما تؤكل ، وبالتالي ليس فقط تحسين معدل التوسع ، ولكن أيضا تحسين نقطة انصهار ، وبالتالي فإن جودة المنتج والاستفادة من الواضح أن تحسين . طعم المنتج هو ناعم و ناعم و طعم جيد . إضافة كمية منخفضة ، عموما13 ‰ الخارجية إضافة مبلغ 510 ‰ .（ثلاثةوالحليب المجمد ، استقرت مع الجينات الصوديوم كما مثبت على منتجات الألبان والمشروبات ، طعم جيد ، لا لزجة وجامدة ، لزجة و بطيئة في التحريك .

[ المؤشرات الفنية ]

الجينات الصوديوم ينبغي تخزينها في بيئة جافة ونظيفة التهوية . درجة حرارة التخزين أقل من25 درجة مئوية . مقاوم للرطوبة والحرارة واقية من الشمس ، لا تخلط مع المواد ، لتجنب التلوث ، فترة التخزين 24شهر .