طريقة المعالجة للكشف عن السكر في منتجات اللحوم

في هذه الورقة ، منتجات اللحوم ، مثل اللحوم النباتية فورت ، مخلل صدور الدجاج الطازج ، الأصلي الدجاج المقلي ، حار الدجاج المقلي ، نكهة الأساسية الدجاج تمزيقه ، والتوابل شرائح الدجاج ، أجنحة الدجاج المفروم ، الدجاج هوت دوج ، الفانيليا شرائح الدجاج الساق ، وما إلى ذلك ، في عملية إضافة التوابل المعقدة ، مما تسبب في صعوبة كبيرة في التحليل الكمي من السكر في منتجات اللحوم .

هناك نوعان من الصعوبات في التحليل الكمي من السكر في منتجات اللحوم :

لا يوجد معيار التحليل الكمي الأساليب المتاحة للرجوع إليها .

ثانيا ، عينة حل آلة تنقية لا مخبأ أسفلLCوELSDالعمود الكروماتوجرافى الخاص و انسدادELSD البخاخات التي تستهلك الكثير من تكاليف الصيانة ؛

من أجل حل هذه المشكلة ، juyan أصدرتجمعية مهندسي البترول تنقية العمود الخاص faaex-ad2 السكر تم العثور على خطوات المعالجة المناسبة وأداة تحليل الظروف .

بعد التحقق من صحة هذا الأسلوب التحليلي ، نظير الصناعة مدعوة إلى إجراء عملية التحقق ، نظير التغذية المرتدةجمعية مهندسي البترول العمود الخاص faaex-ad2 السكر له تأثير جيد على تنقية !

هذه المادة سوف أعرض اثنين من أساليب الكشف عن السكر في منتجات اللحوم :

الطريقة الأولى : استخدامجمعية مهندسي البترول العمود الخاص لتنقية faaex-ad2 السكرمعLCوELSDطريقة التحليل ؛

الطريقة الثانية : الإشارةطريقة التحليل الطيفي المعايرة المباشرة المستخدمة .

الطريقة الأولى : استخدامجمعية مهندسي البترول العمود الخاص لتنقية faaex-ad2 السكر

اختبار الفركتوز مع التايلاندية توابل شرائح اللحم على سبيل المثال )فروتوس ) ، شان سوربيتول )السوربيتولسكر اللبن )غالاكتوزالجلوكوز )الجلوكوزالسكروز )السكروزاللاكتوز )اللاكتوزالمالتوز )مالتوس) عينة إضافةبعد 10 مل من 50 ٪ من الإيثانول الحل ، بالموجات فوق الصوتية ، والاهتزاز ، حجم ثابت ، الطرد المركزي ، طاف تم الحصول عليها .

تمرير طافإن faaex-ad2 السكر العمود الخاص لإزالة النجاسة ( خطوة واحدة فقط من خلال العمود ) للحصول على الهدف الحل .LC/ ELSDالتحليل الكمي .

（1 ) خطوات المعالجة :

عينة متجانسة

أسفل السهم

取1G عينة في أنبوب الطرد المركزي ، إضافة 10 مل 50 ٪ من الإيثانول الحل

أسفل السهم

بالموجات فوق الصوتية الاهتزاز20 دقيقة

أسفل السهم

عالية السرعة التذبذب10 دقايق

أسفل السهم

علىحجم ثابت من 50 ٪ من الإيثانول الحل إلى 20 مل ( عينة صلبة : إضافة 10 مل مباشرة )

أسفل السهم

6000rpm الطرد المركزي 30min

أسفل السهم

取10 مل supernatants تم تحليلها من قبل جمعية مهندسي البترول العمود الخاص faaex-ad2 السكر .

( الحصول على الهدف خطوة واحدة دون تفعيل التوازن )

（2 ) LC - MSMS تحليل الطيف على النحو التالي :

（3 ) موجز :

إستعمالجمعية مهندسي البترول العمود الخاص لتنقية faaex-ad2 السكربعد التحليل ، هناك اثنين من المزايا :

والفركتوز )فروتوس ) ، شان سوربيتول )السوربيتولسكر اللبن )غالاكتوزالجلوكوز )الجلوكوزالسكروز )السكروزاللاكتوز )اللاكتوزالمالتوز )مالتوسهذامعدل استرداد 7 أنواع من السكر بين 80-120 ٪ .

وفعالية تمديد خدمة الحياة من العمود الكروماتوجرافى الخاص السكر وتجنب انسدادELSD رذاذ يقلل كثيرا من تكلفة استهلاك المواد الاستهلاكية والاكسسوارات .

واستخراج بالموجات فوق الصوتية ، الطرد المركزي تنقية العمليات التي أجريت في المعالجة .faaex-ad2 السكر العمود الخاص مرة أخرى إزالة النجاسة ؟

الجواب : لأن الطرد المركزي الحصول على طاف غشاء الترشيح بعد تحليل الجهاز ، في بضع إبر من عينة ، العمود الكروماتوجرافى الخاص السكر الملوثة ،ELSD البخاخات كما تم حظره بسرعة و لا يمكن أن تدار بشكل روتيني لمراقبة الجودة .

الطرد المركزي طافبعد تنقية faaex-ad2 السكر العمود الخاص ، فإن هذه المشكلة قد تم حلها على نحو فعال . المستخدمين الذين يقومون اختبار السكر في منتجات اللحوم اليومية تحتاج إلى شراء faaex-ad2 السكر العمود الخاص باستمرار .

الطريقة الثانية : الإشارةطريقة موحدة 9695.31-2008

تحديد إجمالي السكر في منتجات اللحوم ،نحنوهناك نهج موحد ، هو :《" تحديد إجمالي محتوى السكر في منتجات اللحوم "الجلوكوز هو بمثابة السيطرة .

الطريقة الأولى تنطبق على تحديد مجموع السكر في منتجات اللحوم，استخدام الطيف ؛

مجموع محتوى السكر في العينة يقاس الجلوكوز .

الطريقة الثانية تنطبق على تحديد مجموع السكر في منتجات اللحوم التي لا تحتوي على النشااستخداممعايرة السكر مباشرة

ملخص

والكشف عن السكر في منتجات اللحومطريقة المعالجة القياسية ، عملية معقدة ، تستغرق وقتا طويلا ، الكثير من القوى العاملة .LC/ ELSDطريقة منخفضة ، لا يمكن إجراء التحليل الكمي .

واعتمدLC/ ELSDصعوبة تحليل محتوى السكر في منتجات اللحوم هو كيفية إزالة الشوائب في عينات معقدة تماما . عبرإضافة إلى عينةبعد أخذ العينات عدة مرات ، العمود الكروماتوجرافى الخاص السكر ملوثة ، حتى elsd البخاخات مسدودة ، مما يزيد من تكلفة استهلاك المواد الاستهلاكية والأجهزة والتجهيزات .

وبعد الطرد المركزي طاف ، خطوة واحدة من خلالبعد تنقية وتصفية faaex-ad2 SPE العمود ، فإنه يمكن إزالة الشوائب ، وإطالة عمر خدمة خاصة العمود اللوني و elsd السكر .