الحواسيب الصغيرة لتحديد تركيز حمض الطرطريك

hi83748 مضواء يستخدم لتحديد حمض الطرطريك في النبيذ . تصميم مريح المحمولة مع دقة وسهولة الاستخدام ، ونظام بصري جيد ، مزيج من مرشحات التدخل الضيق و photodetector السيليكون يضمن دقة القراءة الضوئية يمكن الحصول عليها في كل مرة . ر $ $ ن مصممة تصميما جيدا نظام قفل كأس اللونية يضمن أن يتم إدراج طبق اللونية في نفس الموقف في وحدة القياس في كل مرة للحفاظ على مسار ثابت طول .

نظرة عامة على المنتجات :

نطاق القياس : 0.0 إلى 5.0g / l ( جزء لكل تريليون ) ، حمض الطرطريك يتفاعل مع كاشف الأصفر أو البرتقالي الأحمر

hi83748 مضواء يستخدم لتحديد حمض الطرطريك في النبيذ . تصميم مريح المحمولة مع دقة وسهولة الاستخدام ، ونظام بصري جيد ، مزيج من مرشحات التدخل الضيق و photodetector السيليكون يضمن دقة القراءة الضوئية يمكن الحصول عليها في كل مرة .

مصممة تصميما جيدا كأس اللونية قفل النظام يضمن أن يتم إدراج طبق اللونية في نفس الموقف في وحدة القياس في كل مرة للحفاظ على مسار ثابت الطول .

حمض الطرطريك حمض الطرطريك تلعب دورا هاما في استقرار النبيذ . أنها يمكن أن تكون موجودة في النبيذ وعصير الفواكه في أشكال مختلفة ، مثل حمض الطرطريك ( H2T ) ، البوتاسيوم طرطرات الهيدروجين ( KHT ) أو الكالسيوم طرطرات ( القط ) . هذه النسب تعتمد أساسا على درجة الحموضة من النبيذ . عندما يكون الرقم الهيدروجيني من الكحول هو 3-7 ، النسبة المئوية من طرطرات في وجود الهيدروجين طرطرات ( حزب التحرير ) هو أكبر .

تشكيل رواسب البلورية ( طرطرات ) هو ظاهرة الشيخوخة من النبيذ ، والتي لا يمكن تلبية متطلبات العملاء . ولذلك ، من المهم جدا لاختبار والحد من إمكانية هطول الأمطار في زجاجة . على سبيل المثال ، عن طريق ضبط قيمة الرقم الهيدروجيني من النبيذ ، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على قدرة صانعي النبيذ تشكيل النبيذ .

في بعض النبيذ الأحمر ، تركيز البوتاسيوم في النبيذ يتراوح من 600 إلى 2500 جزء في المليون . على الرغم من أن البوتاسيوم طرطرات للذوبان في الماء ، الكحول وانخفاض درجة الحرارة يمكن أن تقلل من الذوبان . وخاصة في عملية تخمير الكحول ، البوتاسيوم طرطرات تصبح أكثر وأكثر غير قابلة للذوبان ، مما يؤدي إلى التشبع والترسيب . استقرار KHT يمكن استعادتها عن طريق التبريد ( مع أو بدون بذر ) . النبيذ مع قيمة الرقم الهيدروجيني الأولي أقل من 3.65ph يمكن أن تظهر انخفاض الرقم الهيدروجيني خلال فترة الاستقرار الباردة ، لأن كل KHT هطول تنتج بروتون مجانا . الرقم الهيدروجيني قد تنخفض بقدر 0.2ph وحدة . النبيذ مع قيمة الرقم الهيدروجيني أعلى من 3.7 درجة الحموضة ، ودرجة الحموضة سوف تتغير إلى أعلى قيمة الرقم الهيدروجيني .

تركيز الكالسيوم يمكن أن تصل إلى 6 إلى 165 جزء في المليون ، ويمكن أن تكون معقدة مع طرطرات أو أكسالات على شكل بلوري راسب . طرطرات الكالسيوم الاستقرار يحدث عادة في 4 إلى 7 أشهر بعد التخمير ، مستقلة عن درجة الحرارة .

الكبريتات والبروتينات ، الصمغ ، البوليفينول يمكن أن تشكل مجمعات مستقرة مع طرطرات ، وبالتالي تثبيط تشكيل القشرة . المجمعات هي أساسا الأحمر البوليفينول حمض الطرطريك ، فضلا عن البروتينات في النبيذ الأبيض . وهذا ما يفسر لماذا عندما يحدث بلمرة الصباغ ، حمض الطرطريك يقلل من القدرة على الاحتفاظ ، مما يؤدي إلى تأخير casse . كبريتات ، على النقيض من ذلك ، هو مركب مع 50 ٪ من البوتاسيوم في النبيذ الأبيض و 100 ٪ في النبيذ الأحمر .

تركيز حمض الطرطريك في النبيذ هو عادة 1.5 إلى 4 غرام / لتر . تركيز حمض لا ينبغي الخلط مع مجموع أو titratable الحموضة من النبيذ ، والنبيذ هو عادة عن محتوى حمض الطرطريك . على الرغم من أن حمض الطرطريك هو حمض الرئيسية ( تصل إلى 60 ٪ من مجموع الحموضة ) ، وغيرها من الأحماض مثل حمض الماليك ، وحامض الستريك ، والعديد من الأحماض المتطايرة تسهم بشكل كبير في مجموع الحموضة .

hi83748 يستخدم اثنين من الكواشف لتحديد تركيز حمض الطرطريك أقل من 5 غ / ل ( جزء لكل تريليون ) .

عندما اثنين من الكواشف المضافة إلى عينة تحتوي على حمض الطرطريك ، العينة سوف تتحول إلى اللون البرتقالي . أكثر كثافة ، قتامة اللون .

ثم ، وفقا لقانون بيل لامبرت ، تحليل اللونية ذات لون التغييرات . هذا المبدأ يشير إلى أن الضوء يمتص الألوان التكميلية ، والإشعاع المنبعث يعتمد على التركيز .

من أجل تحديد حمض الطرطريك ، 525nm ( الأخضر ) الضيق تدخل مرشح يسمح فقط للكشف عن الضوء الأخضر من السيليكون photodetector ، وحذف جميع الضوء المرئي من التنغستن مصباح .

مع تغيير لون رد فعل عينة ، الامتصاصية الضوئية من طول موجة معينة يزيد أيضا ، في حين أن النفاذية النقصان .

خصائص الأداء

المدمج في الموقت - يعرض الوقت المتبقي قبل القياس ، في نهاية الموقت ، متر تلقائيا قراءة القراءات لضمان الاتساق في وقت رد الفعل من عدة دفعات من القياس .

زر الصفر - اضغط على زر الصفر على لوحة أجهزة القضاء على انحراف اللون من النبيذ عينة قبل إضافة كاشف .

وحدات القياس - عرض وحدات القياس المناسبة والقراءة

رسالة خطأ - رسالة تحذير على الشاشة ، بما في ذلك غير محدود ، خارج نطاق القراءة و underrange ، مصدر الضوء خطأ ؛

إيقاف السيارات - إيقاف السيارات بعد 15 دقيقة من عدم استخدام طريقة القياس .

حالة البطارية - مؤشر طاقة البطارية ، عرض الطاقة المتبقية ، مما دفع المستخدمين إلى استبدال البطارية في الوقت المناسب .

حمض الطرطريك أدوات تحليلية مخصصة

مخصص حمض الطرطريك أدوات التحليل ، ومناسبة لقياس مدى : 0.0 إلى 5 غ / لتر ( جزء لكل تريليون ) ؛ سريعة ودقيقة قياس الألوان من حمض الطرطريك يمكن أن تتحقق بسهولة وبسرعة ، حمض الطرطريك يتفاعل مع كاشف في الأصفر أو البرتقالي الأحمر .

الجاهزة عالية الجودة حمض الطرطريك أدوات التحليل ، من خلال مصادقة صارمة من مجموعة متنوعة من أدوات القياس والحاويات ، في الامتثال لمتطلبات درجة حرارة ثابتة والرطوبة البيئة وضعت بعناية ، ويمكن ارجاعه الى نيست المواد المرجعية القياسية ( SRM )

دليل التشغيل :

5 مل hi83748a-0 بريفورميد كاشف أضيفت إلى عينة من النبيذ ، وأداة إلى الصفر ، ثم 6 قطرات من hi83748b-0 بريفورميد كاشف أضيفت إلى عينة اختبار الجلوكوز ، حمض الطرطريك يتفاعل مع كاشف أصفر أو برتقالي أحمر ، hi83748 الإجار يمكن استخدامها لتحديد تركيز حمض الطرطريك حسب اللون الناتج ، والنتيجة سوف تظهر في ز / لتر ( جزء لكل تريليون ) .

المعلمات التقنية :

قياس مدى

0.0 إلى 5.0 غرام / لتر (ppt)

القرار

دقة .

@25°C (77°F)

تكرار

طريقة القياس

حمض الطرطريك يتفاعل مع كاشف أصفر أو برتقالي أحمر

نظام بصري

ضيقة النطاق تدخل فلتر ، السيليكون الخلايا الضوئية @ 525 نانومتر

وضع الطاقة

4 * 1.5VAA البطارية ؛ 15 دقيقة لا تفعل كيف تعمل ، وسوف تغلق تلقائيا

استخدام البيئة

0 إلى 50 درجة مئوية (32 إلى 122 درجة فهرنهايت) ، RH أقصى 95٪، 无冷凝

حجم الوزن

حجم المضيف : 224 × 87 × 77 مم ( 8.8 × 3.4 × 3.0 " )

وزن المضيف : 512 غرام ( 18 أوقية )

الملحقات الحصرية

مخصص حمض الطرطريك أدوات التحليل ، والتنبؤ مرات 20

HI83748

المضيف ، hi83748-20 حمض الطرطريك كاشف ، hi731313w الزجاج الخاص قياس الألوان طبق ( 2 مجموعات ) ، hi731340 الكمية الخاصة ( 200 ميكرولتر ) التلقائي العينات ، hi731318 الزجاج قياس الألوان كوب تنظيف القماش ( 2 قطعة ) ، ac230v / 12vdc محول الكهرباء ، الصينية والانجليزية تعليمات الاستخدام ، hi721010 مخصص أداة خاصة