Fufeng عباد الشمس القرص البكتين سماكة مستحلب الآيس كريم مربى قليل الدسم

[ اسم المنتج ]عباد الشمس القرص البكتين

[ اسم اللغة الإنجليزية ]بيكتين التفاح

[ المنتج الصيغة الجزيئية ]C5H10O5

[ المنتج الوزن الجزيئي ]150.1299

مثخن ، مستحلب تعليق

كاسس9000-69-5

Fufeng عباد الشمس القرص البكتين سماكة مستحلب الآيس كريم مربى قليل الدسم

[ مصدر المنتج ]

البكتين هو واحد من مكونات جدار الخلية النباتية ، التي توجد في طبقات بين جدران الخلايا المجاورة ، ويلعب دورا في الالتصاق بين الخلايا . الخضار والفواكه طعم مختلف ، وذلك أساسا من خلال محتوى البكتين البكتين الجزيئات التي تحتوي على الفرق . قشر الحمضيات والليمون والجريب فروت30 ٪ البكتين هو مصدر غني من البكتين . حسب تكوين البكتين ، يمكن أن يكون هناك نوعين من homopolysaccharides و heteropolysaccharides : homopolysaccharides البكتين البكتين المستخدمة على نطاق واسع في الصناعات الغذائية ، مناسبة البكتين يمكن أن تجعل الآيس كريم والمربى وعصير الفاكهة هلام . البكتين هو نوع من البوليمر الطبيعية المعقدة ، وقد تم تطبيقها على نطاق واسع في الصناعات الغذائية اليومية ، والصناعات الكيماوية والمنسوجات . قشر برتقال هندي أو جريب فروت غنية في البكتين ، ومحتوى حوالي 6 في المائة ، هو مادة مثالية لإعداد البكتين . البكتين يمكن تقسيمها إلى ثلاثة أنواع : البكتين البكتين مسحوق السائل ، وانخفاض methoxyl البكتين ، وخاصة البكتين مسحوق . في هذه الورقة ، تكنولوجيا تصنيع مسحوق البكتين البكتين منخفضة methoxy من قشر برتقال هندي أو جريب فروت هو عرض .

[ خصائص المنتج ]

البكتين مسحوق أبيض إلى أصفر شاحب ، قليلا الحمضية ، للذوبان في الماء . الأطعمة الصحية تحتوي أساسا على البكتين يسمى التفاحد المواد الحبيبية ، كل حبة（مغومحتوى البكتينالبكتين محتويات 6-7 التفاح . ووجد الباحثون أن هناك الكثير من البكتين في التفاح ، هذه المادة يمكن أن يسبب السرطان وغيرها من الأمراض التي لها تأثير كبير على تثبيط أنواع الاكسجين التفاعلية . المواد الغذائية المجففة المغلي بقايا عصير التفاح ، واستخراج عالية التركيز البكتين من عصير التفاح ، وطدت لهم .

[ كمية المنتج ]

البكتين والمربى ، هلام ، هلام : هلام ، المنتج النهائي هو دقيق ، مرنة ، وزيادة نكهة ، حتى أن طعم ناعم ومنعش ،0.3 في المائة - 0.6 في المائة .

مصاصة الآيس كريم : يلعب دور مستحلب مستقرة ، المنتج النهائي طعم حساسة ، على نحو سلس . الجرعة المرجعية :0.1 ٪ - 0.2 ٪ الزبادي ، بكتيريا حمض اللبنيك ، عصير الفاكهة : اللعب مستقرة . سماكة ، يمكن أن تطيل فترة تخزين المنتج ، مع نكهة الفواكه الطبيعية ، الجرعة المرجعية : 0.1 في المائة - 0.3 في المائة

ذوبان الخبز الغذاء : تحسين خصائص العجين ، وتعزيز الذوق . تمديد فترة الصلاحية ، الجرعة المرجعية : كمية الدقيق0.3 في المائة - 0.8 في المائة من المواد الغذائية منخفضة السكر ، وانخفاض استر البكتين هلام المعدة ، يمكن أن تعزز ، وزيادة كمية الغذاء ، وتخفيف التسمم بالرصاص ، هو الغذاء الصحي للأطفال . الجرعة المرجعية 0.3 في المائة - 0.8 في المائة

فائدة نموذج يمكن أن تحل مشاكل التبطين والتمسك الجدار من حبيبات البرتقال و تعليق المشروبات التي تحتوي على اللب ، مما يجعل من اللب موزعة بالتساوي في المشروبات ، وحسن الذوق .

[ طريقة الاستخدام ]

البكتين البكتين3-4 مرات من السكر الأبيض الناعم ، إضافة 80 درجة مئوية من المياه النقية ، واثارة حل ، حل تركيز 2.5 ٪ - 4 ٪ بعد حل في نسبة إلى مجموعة متنوعة من المنتجات .

البكتين للاستخدام الداخليكيس من الورق الأبيضورقة .صندوقالتعبئة صافي المحتوى25 كيلوغرام.

[ موجز الاستخدام ]البكتينفائدة نموذج يستخدم لصنع حلوى لينة ، ويمكن أيضا أن تستخدم لصنع المربى ، الآيس كريم ، مرآة البكتين ، الخ .

Fufeng عباد الشمس القرص البكتين سماكة مستحلب الآيس كريم مربى قليل الدسم