فوس الحبوب والدقيق هبوط التحليل العددي alphatec &trade ; FNO

أداة مقدمة :

فوس الحبوب والدقيق هبوط التحليل العددي alphatec ™ FNOطريقة آمنة وحديثة لتحديد مستوى الهبوط العددي في شراء الحبوب المقدمة ، والتي يمكن استخدامها لتقييم مدى الضرر من الحبوب الإنبات و نشاط انزيم في الدقيق والحبوب قبل الخبز و الإنبات .

هبوط النظام العددي هو وسيلة هامة لاختبار سلامة الحبوب في الحبوب التجارية .النشا انزيمنشاط المعلمات المستخدمة للكشف عن تلف الحبوب الإنبات . من المهم أيضا لتحسين نشاط انزيم في الدقيق لضمان جودة المنتجات النهائية ، مثل الخبز والمعكرونة والمعكرونة والشعير .

تتفق مع المعايير الدولية المقبولة في تحديد قيمة الهبوط . Alphatec ™FN^أالماء المغلي حمام عينة نظام الأنابيب التي يتم إدراجها في حمام الماء . عينة أنبوب يوضع في حمام الماء المغلي ، النشا يبدأ في التبلور و اللزوجة من عينة الحل يصبح أكبر . عينة الحل هو ضمان أن تكون موحدة جِيلَاتِين بواسطة التحريك . انزيم تحلل النشا و يقلل من اللزوجة من عينة الحل . العلاقة بين كمية الحبوب والنشا انزيمفي نسبة مباشرة إلى النشاط . α-النشا انزيمارتفاع النشاط ، وانخفاض اللزوجة من عينة الحل ، قضيب التحريك سوف تنخفض بسرعة إلى الجزء السفلي من أنبوب اختبار . المزيد من الحبوب تنبت ، وانخفاض قيمة الهبوط . المتقدمة واجهة المستخدم التي تعمل باللمس يمكن التحكم في إعدادات الجهاز والعمليات ذات الصلة .

فوس الحبوب والدقيق هبوط التحليل العددي alphatec ™ FNO عينة واختبار المعلمات :

القمح والجاودار والشعير والذرة الرفيعة والدقيق وغيرها من العينات التي تم تحليلها رقميا باستخدام المعايير الدولية

الطقس في Damage , α-النشا انزيمخصائص النشا في الحبوب والدقيق