برج التقطير

مبدأ عمل عمود التقطير :
في تخمير ناضجة الهريس ، ليس فقط تحتوي على الكحول ، ولكن أيضا تحتوي على العشرات من المكونات الأخرى من المواد ، إذا أضيفت إلى الماء ، محتوى هذه المواد هو أعلى بكثير من محتوى الكحول ، والكحول في ناضجة الهريس هو فقط حوالي 7-11 ٪ ( القدرة ) ، بما في ذلك المياه ، والكحول ، والألدهيدات ، والأحماض ، والدهون من الشوائب ما يقرب من 90 ٪ ، من أجل الحصول على الكحول النقي ، يجب أن تعتمد على طريقة معينة لفصل الكحول من ناضجة الهريس . في عملية الإنتاج ، مختلف المواد المتطايرة مع غليان مختلفة ، الثقل النوعي يتم فصلها من معدات مختلفة عن طريق التقطير الحراري ، وبالتالي الحصول على أعلى نقاء الكحول .
مبدأ عمل برج تقطير الخام هو أنه بعد التسخين ، المخمرة ناضجة الهريس يدخل الجزء العلوي من برج تقطير الخام ، والجزء السفلي من البرج باستمرار وبشكل موحد يدخل بخار التدفئة ، ثم بسبب وظيفة التدفئة ، السائل الكحول في ناضجة الهريس يمكن تحويلها إلى غاز الكحول ، وفي الوقت نفسه ، وغيرها من الشوائب مع انخفاض درجة الغليان و تطاير يمكن أن تصبح غاز ، الكحول يدخل برج تصريف ألدهيد جنبا إلى جنب مع الكحول ( أو يمكن أن تدخل مباشرة في تصحيح برج ) ، والجزء السفلي من برج تصريف النفايات المقطرة بقايا خارج البرج .
درجة الحرارة في الجزء العلوي من العمود لا ينبغي أن يكون أقل من 93 ℃ ، ولكن أيضا لا يمكن أن تكون عالية جدا ، وارتفاع درجة الحرارة في الجزء العلوي من العمود لا فائدة من الانفصال ، و استهلاك البخار كبيرة . عموما التحكم في 95-96 ℃ . . . . . . . درجة الحرارة منخفضة جدا ، استيقظ الكحول لم يتبخر تماما ، من الواضح أن زيادة معدل الهروب من الكحول . نقطة الغليان من الكحول النقي هو 78.3 ℃ ، ولكن نقطة الغليان من السائل مختلطة مع الماء هو أكثر بكثير من 78.3 ℃ . . . . . . . يجب أن يكون مسخن الهريس الناضجة قبل الدخول في برج تقطير الخام للحد من الفرق في درجة الحرارة ، والتي هي مفيدة في عملية مستقرة من تقطير الخام برج . عموما ، ينبغي أن تكون درجة حرارة التسخين الهريس بين 60-70 ℃ بعض وحدات الإنتاج بسبب تأثير أداء المعدات ، عموما أقل من 5-10 ℃ . . . . . . .
مبدأ العمل من dealdehyde برج هو أن الكحول في ناضجة الهريس يدخل dealdehyde برج من الجزء العلوي من برج تقطير الخام بعد تقطير الخام ، وانخفاض درجة الغليان ، متقلبة الشوائب مثل الألدهيدات ، استرات ، وما إلى ذلك في الكحول الخشنة يمكن تفريغها من dealdehyde أنبوب ، dealdehyde الكحول يدخل السائل المرحلة تصحيح برج من الجزء السفلي من برج dealdehyde ، وبعض رؤساء النبيذ يمكن أن تدخل في الهريس أو ناضجة الهريس من بعد تخمير النبيذ رئيس أنبوب .
في ظل الظروف العادية ، درجة الحرارة في الجزء السفلي من dealdehyde برج 86-89 ℃ ، درجة الحرارة في أعلى برج 79 ℃ ، درجة حرارة الماء من 1 * المكثف على dealdehyde برج لا ينبغي أن يكون أقل من 60 ℃ ، درجة حرارة المكثف الأخير لا ينبغي أن يكون أقل من 25 ℃ . . . . . . .