نظام تحليل شامل نكهة

مبدأ العملية

1. كروماتوغرافيا الغاز(GC)

فصل المركبات المتطايرة في العينة .

من خلال العمود الكروماتوجرافى والغاز الناقل(مثل الهيليوموتحقيق الانفصال .

2. الكشف عن حاسة الشم(قياس الشم)

بعد فصل الكروماتوغرافي المركبات تمر عبر تحويلة ، جزء واحد يدخل مطياف الكتلة ، والجزء الآخر يدخل الشم الميناء .

التقييم الحسي من خلال شم رائحة الفم ، وتسجيل خصائص رائحة وكثافة .

3. قياس الطيف الكتلي(MS)

تحديد المركبات المعزولة ، وتوفير الوزن الجزيئي وهيكل المعلومات

تكوين أداة

1. كروماتوجرافيا الغاز

العمود : العمود الشعري(مثلDB5 )منتدى

نظام أخذ العينات : السائل أو هيدسباس أخذ العينات .

2. تحويلة

النفايات السائلة تنقسم إلى قسمين ، على التوالي ، في مطياف الكتلة و شم الفم .

3. شم الفم

مجهزة مرطب لمنع جفاف الأنف من التقييم الحسي .

4. مطياف الكتلة

قصف الإلكترون ايون المصدر(إي)و رباعي محلل الكتلة .

عينة المعالجة

1. استخراج المركبات المتطايرة

هيدسباس حقن(HS): مناسبة للمركبات المتطايرة للغاية .

الصلبة مرحلة الاستخراج(SPME): امتصاص المواد المتطايرة من خلال الألياف .

استخراج المذيبات : استخدام المذيبات العضوية(ثنائي كلورو ميثانواستخراج .

2. تركيز وتنقية

تركيز عينة منخفضة(مثل النيتروجين تهبومنتدى

إزالة المواد المزعجة(مثل الدهون والبروتينو