البيرة نظام التعبئة

ملء البيرة هو جزء مهم جدا . يجب الانتباه عند ملء :

ملء البيرة هو جزء مهم جدا . يجب الانتباه عند ملء :
تجنب فقدان البيرة
ضمان تصنيف ملء الكمية
الحفاظ على الجودة الداخلية من البيرة
ويجب اتخاذ التدابير المناسبة لتحقيق هذه الغاية :
منع تلوث البكتيريا البيرة
منع البيرة من الاتصال مع الهواء والأكسدة
منع فقدان ثاني أكسيد الكربون في البيرة
وينبغي إيلاء اهتمام خاص إلى أن البيرة ينبغي تجنبها قدر الإمكان في أي شكل من أشكال الاتصال مع الأكسجين ، حتى لو كان القليل جدا من الأوكسجين ، وسوف تؤثر على نوعية البيرة والحفظ . ولذلك ، ينبغي بذل كل جهد ممكن للحد من امتصاص الأوكسجين في البيرة ملء ( 0.02-0.04mg / l ) .