تكنولوجيا التجفيف بالتجميد من ببتيد مسحوق مجفف بالتجميد :

ببتيد مسحوق مجفف بالتجميد عموما تشمل مانيتول ، Trehalose ، tripeptide ، oligopeptide ، أدينوسين ، microphycoccharide ، تحلل الكولاجين ، هيالورونات الصوديوم ، وما إلى ذلك وفقا لمتطلبات ببتيد مسحوق مجفف بالتجميد ، وتركيزات مختلفة من الصيغ يمكن أن تكون الأمثل ، وأخيرا مجموعة مناسبة من تجميد المجفف الصيغة الأمثل .

ببتيد تكنولوجيا التجفيف بالتجميد لديها مزايا واضحة ، لا تزال هناك بعض الصعوبات في عملية الإنتاج الفعلي :

1. ببتيد الاستقرار : في عملية التجفيف بالتجميد ، إذا كانت السيطرة على عملية التجفيف بالتجميد ليست جيدة ، بعض الببتيدات عرضة لمسخ وفقدان النشاط البيولوجي . وبالإضافة إلى ذلك ، فإن التغيرات في درجة الحرارة و ظروف الفراغ أثناء عملية التجفيف بالتجميد قد تؤثر أيضا على استقرار ببتيد . . . . . . .

2. التوازن بين معدل التجفيف بالتجميد و ببتيد النشاط : زيادة معدل التجفيف بالتجميد يمكن تقصير دورة الإنتاج وخفض التكاليف ، ولكن الإفراط في معدل التسامي قد تدمر بنية ببتيد وتؤثر على النشاط البيولوجي . ولذلك ، من المهم جدا السيطرة على التوازن بين معدات التجفيف بالتجميد ، والتجفيف بالتجميد التكنولوجيا وكفاءة الإنتاج في مرحلة الاستكشاف .

3. مشكلة إزالة الرطوبة : جزء من الرطوبة في ببتيد في شكل صلب ، إذا كان لا يمكن التحكم في عملية التجفيف بالتجميد ، من الصعب إزالة هذا الجزء من الرطوبة قد يؤدي إلى انخفاض الاستقرار في عملية التخزين ببتيد . . . . . . .

4. الاستثمار في المعدات وتكاليف التشغيل : الاستثمار في معدات التجفيف بالتجميد ، وارتفاع تكاليف التشغيل للمشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم ، هناك بعض الضغوط الاقتصادية لتحقيق إنتاج ببتيد التجفيف بالتجميد .

[ الهدف ] البحث يهدف إلى توفير حماية وكيل الفرز ، وتحسين عملية التجفيف بالتجميد ، وتوسيع نطاق الإنتاج .