الهلام الملكي الطازج

المواد الخام الرئيسية التي توفر المكونات النشطة )هدىالبروتينات والفيتامينات (

80-90%

تحتاج إلى جمع الطازجة ( الحموضة )≤53 مل / 1N NaOHو

تريهالوز

cryoprotectant للحفاظ على بنية البروتين و نشاط انزيم

5-10%

مزيج من مانيتول يمكن رفع درجة حرارة التحول الزجاجي

Maltodextrin

حشو ، وتحسين هيكل تجميد المجفف كعكة ، ومنع الانهيار

3-5 ٪

DEالقيمة10-15، تجنب امتصاص الرطوبة

حمض الأسكوربيك

مضادات الأكسدة ، تثبيط أكسدة الدهون و تدهور اللون

0.1 ٪ ~ 0.3 في المائة

حامض الستريك )1 ف - 4التآزر

الليسيثين

مستحلب الطبيعية ، وتحسين redissolvability والتشتت

0.5 ٪ ~ 1 ٪

تجنب التدهور الناجم عن الاتصال مع ايونات المعادن

隔板温度

-40℃ →-10℃التدرج في درجة الحرارة

معدل التسخين0.3 ℃ / ساعةتجنب تجاوز درجة حرارة الانهيار )تي سيو

真空度

50 ~ 100 باس

مطابقة درجة الحرارة الباردة فخ )≤-55℃) ضمان كفاءة التسامي

مدة

20-24ساعة .

اختبار ارتفاع الضغط )ΔPص5 باس / 30 دقيقةتحديد نقطة النهاية

隔板温度

25℃→35℃التدرج في درجة الحرارة

معدل التسخين0.2 ℃ / دقيقة، لمنع الانهاك المحلية

真空度

10 ~ 30 باس

الحفاظ على فراغ عالية لتعزيز جنبا إلى جنب مع المياه المج

مدة

6-8ساعة .

الرطوبة المتبقيةأقل من 3 ٪طريقة كارل فيشر