مبدأ عمل الأشعة فوق البنفسجية مبيد للجراثيم الفرن على أساس الضرر المادي تأثير الأشعة فوق البنفسجية ( 200-280nm الطول الموجي ، الطول الموجي الأساسية 253.7nm ) على الكائنات الحية الدقيقة من المواد الجينية . عندما الكائنات الحية الدقيقة ( مثل البكتيريا والفيروسات والجراثيم ، وما إلى ذلك ) تتعرض للأشعة فوق البنفسجية في هذا النطاق ، قاعدة ( مثل ثيميدين ) في الحمض النووي أو الحمض النووي الريبي جزيء يمتص طاقة الفوتون ، مما يؤدي إلى تشكيل قواعد بيريميدين المجاورة ديمر ( مثل ثيميدين ديمر ) . هذه التشوهات الهيكلية يمكن أن تمنع تكرار الحمض النووي و النسخ ، مما يجعل من المستحيل على الكائنات الحية الدقيقة لتجميع البروتينات الرئيسية أو إكمال نقل المعلومات الوراثية ، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى فقدان القدرة على الإنجاب أو الموت المباشر .

وتشمل آليات تعطيل الكائنات الحية الدقيقة إجراءات متعددة المستويات :

الضرر المباشر من المواد الجينية : 253.7nm الأشعة فوق البنفسجية الطاقة الضوئية ( 4.9ev / وحدة ) يمكن أن تخترق غشاء الخلية الجرثومية ، والعمل مباشرة على قاعدة أزواج في حبلا الحمض النووي ، مما يؤدي إلى كسر رابطة تساهمية عبر ربط بين حبلا ، مما يؤدي إلى تلف المعلومات الوراثية .

تتداخل مع وظيفة التمثيل الغذائي : الجذور الحرة التي تنتجها الأشعة فوق البنفسجية يمكن أن تهاجم غشاء الخلية الدهون انزيم البروتين ، وتدمير التوازن أكسدة للحد من الكائنات الحية الدقيقة ، وتمنع استقلاب الطاقة والمواد التوليف .

التآزر الأوزون التعقيم : في بيئة الهواء ، الأشعة فوق البنفسجية يمكن أن تجعل الأكسجين التأين الجزيئي لإنتاج الأوزون ( س ₃ ) ، الأوزون من خلال أكسدة غشاء الخلية فسفوليبيد طبقة زيادة تعزيز تأثير تعطيل ، وتشكيل آلية مزدوجة التعقيم .

هذه التكنولوجيا لديها مزايا ملحوظة :

عالية الكفاءة واسعة الطيف : 30-60 دقيقة من الإشعاع يمكن أن تقتل أكثر من 99.9 في المائة من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض الشائعة ، بما في ذلك البكتيريا المقاومة للعقاقير و فج .

لا خطر متبق : لا تحتاج إلى إضافة مطهر الكيميائية ، وتجنب التلوث الثانوي ، تمشيا مع سلامة الأغذية والطبية العقيم الاحتياجات .

يمكن السيطرة عليها : من خلال تعديل كثافة الإشعاع ( μ ث / سم ² ) و وقت التعرض ، يمكن التحكم بدقة في تعطيل درجة مناسبة للأجهزة الطبية ، تغليف المواد الغذائية ، ومعالجة المياه ، وغيرها من المشاهد .

في التطبيق العملي ، الأشعة فوق البنفسجية تعقيم الفرن يعتمد تصميم كاتربيلر انتقال ، مما يجعل من المواد التي تحتاج إلى تطهير تمر من خلال الأشعة فوق البنفسجية تشعيع المنطقة في سرعة موحدة ، وضمان موحدة تعطيل . فعالية مبيد للجراثيم قد تم التصديق عليها من قبل مؤسسات الصحة العامة في جميع أنحاء العالم ، وأصبحت المعدات الرئيسية الحديثة في نظام الوقاية من الوباء .