تحدي

Ingenio Pichichi الكولومبي لصناعة السكر ، هو نشاط رئيسي لتصنيع قصب السكر ، وتوفير مجموعة واسعة من منتجات السكر للعملاء المحليين والأجانب . مصانع السكر نعلق أهمية كبيرة على حماية البيئة وكفاءة العمليات ، والسعي لتحقيق أرباح عالية . مصنع السكر يعالج حوالي 4300 طن من قصب السكر يوميا ، وتنتج منتجات العسل والسكر الخام والسكر الأبيض والسكر البني وغيرها من منتجات السكر . لأن الإنتاج الضخم ، وتحسين الإنتاج ومنع تسرب المنتجات باهظة الثمن في عملية الإنتاج أصبحت ذات أهمية حيوية . البيانات التي تم جمعها من المختبرات الميدانية في مصنع السكر يساعد على اتخاذ القرارات التي يمكن أن تزيد من كفاءة الإنتاج وتوفير التكاليف .

تجهيز قصب السكر إلى سلعة قابلة للبيع يتطلب سلسلة من الخطوات التكنولوجية ، بما في ذلك سحق ، توضيح ، والترشيح ، التبخر ، والتبلور ، الطرد المركزي . في مرحلة التبخير ، متعدد المراحل نظام تقطير مطلوب لتكثيف عصير السكر . المرجل يوفر مصدر البخار النظيف للمرحلة الأولى ، والبخار المتولد في المرحلة الأولى يذهب إلى المرحلة التالية ، تليها خطوات أخرى . البخار المتولد في المرحلة الأخيرة هو مكثف في الماء المكثف ، ثم يتم جمعها في خزان التبريد . المكثفات في كل مرحلة يتم جمعها في خزان التبريد ثم تستخدم مياه التبريد .

من أجل حماية المراجل والمكثفات وغيرها من المعدات ، المكثفات لا تحتوي على السكر أو عصير السكر ، وذلك لتجنب فقدان المنتج ، والحد من أرباح المصنع . ولذلك ، من المهم رصد تسرب المنتج أو فشل العملية بسرعة وفعالية . الكشف المبكر عن تسرب المنتج يمكن أن تساعد المشغل على التوقف ، تغيير ، أو تحسين العملية في الوقت المناسب ، وتجنب الأضرار التي لحقت المعدات أو زيادة التكاليف .

　　حلول

في الماضي ، مصانع السكر تستخدم قيمة الرقم الهيدروجيني ، والموصلية الكهربائية ، القلوية ، درجة بريكس ، هبلك للكشف عن تسرب المنتجات . في ظل الظروف العادية ، جزيئات السكر لا التأين ، قيمة الرقم الهيدروجيني هو محايد ، لذلك معظم الأساليب المذكورة أعلاه لا تنطبق على الكشف عن تسرب السكر . . . . . . . في عملية الإنتاج في درجة حرارة عالية وضغط مرتفع ، جزيئات السكر يمكن أن تتحلل إلى مركبات مدمرة التي يمكن أن تسبب ترسب والتآكل والحجم . وبالإضافة إلى ذلك ، عندما تحلل جزيئات السكر ، الأصلي هبلك قمم مميزة سوف تضيع . وهذا يجعل من المصنع بحاجة سريعة وموثوق بها طريقة دقيقة لرصد السكر .

السكر هو الكربوهيدرات تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين . السكر يمكن الكشف عنها بسهولة عن طريق قياس مجموع المعلمات من جدول المحتويات و تحديد جميع المركبات العضوية في الحل . جدول المحتويات محلل يعمل عن طريق أكسدة الجزيئات العضوية إلى ثاني أكسيد الكربون ( CO2 ) ، ثم الكشف عن ثاني أكسيد الكربون المنبعث . اشترى مصنع السكر Ingenio Pichichi محلل جدول المحتويات المختبري من طراز Sievers * Innovox ( انظر الشكل 1 ) لوصف وتحليل النظم . هذا يساعد على تحديد حدود السيطرة على البخار ، الماء المكثف ، مياه التبريد في مصانع السكر ، مما يساعد على تحسين عملية الإنتاج وزيادة الأرباح . وينبغي رصد جدول المحتويات في المواقع التالية :

· مدخل المرجل الأول

· كل مرحلة تنتج الماء المكثف

· تبريد خزان المياه مدخل ومخرج

sievers innovox محلل مختبر يمكن رصد تركيز الكربون تتراوح من 50 جزء في المليون ( ميكروغرام / لتر ) إلى 50 , 000 جزء في المليون ( مغ / لتر ) باستخدام الأكسدة المائية فوق الحرجة ( SCWO ) و nondispersive الأشعة تحت الحمراء ( NDIR ) . القيمة المتوقعة من مصنع السكر توك التقليدية حوالي 200 إلى 500 جزء في المليون ، ولكن إذا فشل العملية أو تسرب المنتج ، تركيز الكربون سوف تصل إلى 5 ، 000 إلى 20 ، 000 جزء في المليون توك الذروة .

　　الاستنتاج

توك التحليل هو طريقة بسيطة ودقيقة للكشف عن تسرب المنتجات التي يمكن أن تؤدي إلى تلف المعدات و تكلفة الإنتاج . وتحتاج شركة السكر الكولومبية Ingenio Pichichi إلى تحسين رصد وأداء شبكات المياه . مرحلة التبخر في عملية الطحن ، بما في ذلك تكرار التدفئة والتبريد من البخار المتكثف دون انقطاع ، هي مرحلة متعددة من السكر تسرب . Ingenio Pichichi مصنع السكر يستخدم sievers Innovox مختبر نوع توك محلل لرصد المراحل الرئيسية المذكورة أعلاه ، وتحقيق الربح المستهدف ، وفي الوقت نفسه تحقيق الأهداف البيئية والتشغيلية .