المبدأ الأساسي الميكروويف الهضم يمكن أن تبدأ من جانبين : آلية نقل الطاقة و حركية التفاعل الأمثل ، والتي يمكن تحقيق الكفاءة العالية والتحكم في الميكروويف الهضم عن طريق التفاعل بين المجال الكهرومغناطيسي والمواد .
آلية نقل الطاقة : معظم تأثير التسخين الميكروويف
الميكروويف الهضم يستخدم الموجات الكهرومغناطيسية مع ترددات تتراوح بين 300mhz و 300ghz ، والتي تؤثر بشكل مباشر على الجزيئات القطبية ( مثل الماء ، حمض الجزيئات ) والأيونات في العينة . في إطار العمل من حقل كهربائي متناوب ، هذه الجزيئات أو الأيونات تدور في وتيرة عالية ( المليارات من المرات في الثانية ) أو الاتجاه الهجرة ، اصطدام عنيف والاحتكاك بين الجزيئات تنتج الحرارة لتحقيق " معظم التدفئة " أو " التدفئة الداخلية " . مقارنة مع التقليدية التوصيل الحراري التدفئة ، التدفئة الميكروويف يجعل العينة الداخلية والخارجية في وقت واحد ارتفاع درجة الحرارة ، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة المحلية أو التدرج في درجة الحرارة ، ومن الواضح أن تقصير الوقت التدفئة ( عادة بضع دقائق إلى عشرات دقائق لإكمال الهضم ) ، والتدفئة أكثر موحدة . على سبيل المثال ، بسبب عزم ثنائي القطب من الهيدروكسيل ، جزيء الايثانول يمكن تدوير 24.5 × 10 ⁹ مرات / ثانية في مجال الميكروويف ، وبالتالي توليد الحرارة بسرعة .
حركية التفاعل الأمثل : التآزر بين الآثار الحرارية وغير الحرارية الآثار .
رد فعل التسارع يسيطر عليها تأثير حراري : حسب معادلة أرهينيوس ، وارتفاع درجة الحرارة يمكن أن تزيد بشكل كبير من معدل التفاعل المستمر . الميكروويف التدفئة يمكن أن تقلل من طاقة التنشيط و تسريع التحلل من العينة عن طريق رفع درجة حرارة النظام بسرعة ( عادة ما تصل إلى 180-300 ℃ ) . على سبيل المثال ، حمض النيتريك أكسدة المواد العضوية في 180 درجة مئوية بمعدل عدة مرات أسرع من 150 درجة مئوية ، يمكن أن تتحلل 90 ٪ من المواد العضوية في 30 دقيقة ، في حين أن انخفاض درجة الحرارة ( 150 درجة مئوية ) يتطلب 90 دقيقة وربما بقايا كربيد .
غير تأثير حراري : الميكروويف الحقل الكهرومغناطيسي يمكن أن تقلل من صعوبة الهضم عن طريق تغيير حركة الجزيئات ، مسار رد الفعل أو غشاء الخلية المحتملة . الميكروويف ، على سبيل المثال ، يمكن أن تدمر جدران الخلايا البيولوجية و غشاء الهياكل ، والإفراج عن المحتوى . أو لمسخ البروتين ، تعريض المزيد من مواقع الاستجابة .
التآزر في تنظيم الضغط : الميكروويف التدفئة يؤدي إلى ارتفاع درجة غليان السائل ( على سبيل المثال ، أكثر من 200 درجة مئوية في 4-10mpa الضغط ) في وعاء مغلق الهضم ، وبالتالي قمع الغليان ، وفي الوقت نفسه تعزيز التحلل من المواد المتطايرة ( مثل سيليكات ) . سوبر الميكروويف الهضم التكنولوجيا يضمن أن جميع أنابيب التدفئة رد فعل تحت نفس درجة الحرارة والضغط من خلال ما قبل الشحن التكنولوجيا ، ويحل مشكلة الفرق في درجة الحرارة الناجمة عن ختم المستقلة التقليدية الميكروويف الهضم .