في هذه الورقة ، محتوى tetramethylpyrazine في الخمور تم قياسها بدقة من قبل gcms2400 بيركين إلمر كروماتوغرافيا الغاز مطياف الكتلة ( القيادة العامة ) عن طريق اختيار ايون رصد ( سيم ) . وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تزيد من الدعاية الصحية الصينية الخمور ، تغيير المستهلكين فهم سوء التغذية من الخمور ، ودفع إلى الأمام إلى العالم ، بحيث يمكن للمستهلكين في البلدان الأخرى نقدر والتمتع جميلة وصحية الخمور الصينية ، وزيادة قيمة الخمور ، وتحسين السوق ، وبالتالي إنتاج بعض الفوائد الاقتصادية والاجتماعية .