في الوقت الحاضر ، نظام مراقبة سلامة الأغذية أصبحت أكثر وأكثر كمالا ، بقايا المبيدات بسرعة تحديد الصك أصبح " الحارس العلمي " لضمان جودة وسلامة المنتجات الزراعية . هذا النوع من المعدات من خلال التحليل الطيفي ، تثبيط انزيم وغيرها من التكنولوجيات المتقدمة ، يمكن أن تكتمل في غضون 10-30 دقيقة للكشف عن عينة ، دقة قفل أربعة أنواع من بقايا المبيدات عالية المخاطر ، وسلامة الأغذية ، وبناء خط الدفاع الأول .

　　المبيدات الفسفورية العضوية : neurotoxins ' الالكترونية الماسك

المبيدات الفسفورية العضوية ، أكبر نوع من المبيدات الحشرية المستخدمة ، تتداخل مع الجهاز العصبي عن طريق تثبيط أستيل النشاط . من خلال الكشف عن تثبيط نشاط إنزيم ، 0.01-5mg / kg بقايا يمكن التقاطها بسهولة . في عام 2023 ، وزارة الزراعة والريف عينات من المعدات ذات العلامات التجارية ، تم بنجاح الكشف عن العديد من دفعات من الكرفس محظور c ₇₂ PS ₂ دقة تصل إلى 99.2 في المائة .

　　كارباميت : تهديد الاستدامة البيئية

المبيدات بالكارباميت مثل chno ₂ c ₇ hn ₂ o ₂ s ، وما إلى ذلك ، من السهل أن تتراكم في التربة بسبب أطول نصف الحياة . من خلال طريقة طيفية ، 0.02-10mg / kg يمكن الكشف عنها كميا من خلال تغيير امتصاص اللون في رد فعل معين الطول الموجي ( 412nm ) . المعدات المستوردة في عام 2022 إلى استيراد الحمضيات الفرز ، نجاح اعتراض تحتوي على أكثر من 3 مرات من الحاويات CHNO ، وتجنب 200 طن من الفاكهة في السوق .

　　pyrethroids : عصبي " القاتل الخفي "

دلتامثرين وسايبرمِثرين وغيرها من المبيدات الحشرية الجديدة ، على الرغم من سمية منخفضة ، ولكن من السهل أن تتراكم في الأنسجة الدهنية . الحد من الكشف عن هذه المبيدات إلى 0.005mg / kg بواسطة مضان الطيفي . معدات محلية الصنع في عام 2023 في اختبار خاص من الشاي ، من 3200 عينات من العينات التي تم فرزها من قبل 17 البيروثرويدات تتجاوز المعايير ، وضمان تصدير الشاي الشركات في الاتحاد الأوروبي الوصول إلى الأسواق .

　　رابعاً - الكلوريدات العضوية : الملوثات البيئية الثابتة

وعلى الرغم من أن مبيدات الآفات الكلورية العضوية مثل سداسي كلور حلقي الهكسان و الـ دي . دي . تي قد حُظرت لسنوات عديدة ، فإن استمرارها البيئي لا يزال يشكل خطراً محتملاً . حساسية الكشف عن هذه المبيدات قد تحسنت إلى جزء في المليون من خلال دمج اللوني للغاز ، قياس الطيف الكتلي ( القيادة العامة ) مع سرعة الكشف عن الصك . في رصد المنتجات الزراعية في حوض النهر الأصفر في عام 2023 ، ثلاث نقاط ساخنة من بقايا التربة تم اكتشافها من 2000 كيلومتر من العينات .

من الميدان إلى طاولة الطعام ، وعاء ، عيدان تناول الطعام ، أداة سريعة للكشف عن بقايا المبيدات هو بناء شبكة رصد تغطي سلسلة كاملة من الإنتاج والتوزيع والاستهلاك مع سرعة الكشف عن ثلاث عينات في الدقيقة الواحدة . مع اختراق نقاط الكم الاستشعار والذكاء الاصطناعي الاعتراف ، دقة الكشف سيتم ترقية إلى 0.1 جزء في المليون في المستقبل .