نظام سلسلة التبريد هو نظام سلسلة التوريد التي يمكن أن تجعل من المنتجات القابلة للتلف ( مثل المواد الغذائية والأدوية ) دائما في درجة حرارة معينة في عملية الإنتاج والتخزين والنقل والمبيعات من خلال التحكم في درجة الحرارة المعدات ، وتكنولوجيا المعلومات ، وإدارة الوسائل . الهدف الأساسي هو ضمان جودة المنتج والسلامة ، وإطالة فترة الضمان ، والحد من الخسائر . بعد ستة مجالات رئيسية من نظام سلسلة التبريد من التطبيقات واسعة النطاق والقيم الاجتماعية .

صناعة الأغذية : حماية سلامة اللسان

1 . الحفاظ على المنتجات الزراعية الطازجة

- الفواكه والخضروات : المعالجة المسبقة بعد الحصاد يمكن أن تمنع التنفس ، جنبا إلى جنب مع تعديل جو التعبئة والتغليف ( خريطة ) تركيز الأوكسجين إلى أقل من 5 ٪ ، تأخير كبير في النضج والشيخوخة . التفاح ، على سبيل المثال ، يمكن تخزينها لأكثر من 6 أشهر في 0 ℃ + 90 ٪ الرطوبة .

- منتجات اللحوم والمنتجات المائية : تستخدم تقنية التجميد العميق - 18 درجة مئوية أو أقل لتجميد لحوم الماشية والدواجن ، وتشكيل بلورات جليدية صغيرة داخل الخلايا للحد من تدمير الأنسجة؛ شرائح سمك السلمون يجب أن تكون مجمدة في - 40 ℃ - 18 ℃ الحفاظ على المدى الطويل ، والحفاظ على اللحوم الطازجة والعطاء .

- منتجات الألبان : الحليب المبستر يعتمد على 2-6 ℃ سلسلة التبريد ، ملبنة المشروبات النشطة يجب أن تكون أقل من أو يساوي 4 ℃ كامل عملية النقل لمنع البكتيريا المفيدة من الإفراط في الإنجاب مما يؤدي إلى تدهور .

2 - مراقبة جودة الأغذية المجهزة

- الأغذية المجمدة : الزلابية والبيتزا وغيرها من المنتجات المجمدة بسرعة من خلال نفق آلة التجميد السريع ( - 35 ℃ - 40 ℃ ) ، درجة الحرارة المركزية - 18 ℃ فقط 30 دقيقة ، أقصى قدر من الاحتفاظ بالمغذيات .

- منتجات الخبز : كعكة كريم يستخدم النيتروجين السائل تجميد سريع التكنولوجيا ( - 196 ℃ ) ، سطح تصلب على الفور لتشكيل طبقة واقية ، بعد ذوبان الجليد لا تزال تحافظ على الشكل الأصلي والذوق .

- منتجات الشوكولاته : درجة حرارة ثابتة ورطوبة ثابتة ورشة عمل ( 16-18 ℃ ، الرطوبة النسبية ≤ 55 ٪ ) لمنع فصل الشحوم ، وضمان الانتهاء من لمعان وهشاشة تصل إلى المعايير .

3 - توحيد العرض سلسلة المطاعم

الجاهزة أطباق المطبخ المركزي يتم تسليمها إلى المتجر من خلال شاحنة مبردة ( 0-4 ℃ ) ، في الوقت الحقيقي رصد معدل دوران المخزون مع ذكي نظام إدارة الرف ، والتي لا تضمن فقط نضارة من المكونات ، ولكن أيضا يقلل من النفايات المطبخ . . . . . . . وعاء الساخنة العلامة التجارية وتتفاعل العلامات المستخدمة لتتبع ماو دو من الأصل إلى طاولة الطعام في العملية برمتها من التغيرات في درجة الحرارة ، وسلامة الأغذية يمكن أن تتبع .

الطب والصحة : الدقة حارس شريان الحياة

1 - نقل اللقاحات والعوامل البيولوجية

خلال فترة التطعيم ، الثلج الجاف الحاويات المبردة تتعاون مع نظام تحديد المواقع لتحديد المواقع لتحقيق النقل عبر الحدود . الأجسام المضادة وحيدة النسيلة المخدرات تحتاج إلى الحفاظ على 2-8 ℃ البيئة باستخدام مرحلة تغيير المواد ( PCM ) عازلة متوسطة ، حتى عندما تواجه انقطاع التيار الكهربائي يمكن أن تستمر في درجة حرارة ثابتة تصل إلى 72 ساعة .

2 - إدارة سلامة منتجات الدم

تعليق خلايا الدم الحمراء يجب أن تكون مخزنة في 2-6 ℃ الصفائح الدموية يجب أن تتأرجح في 20-24 ℃ بسبب النشاط الأيضي . مولد الطوارئ يمكن أن تبدأ في غضون دقيقة واحدة بعد انقطاع التيار الكهربائي التجاري ، وضمان نشاط عامل التخثر لا تتأثر . إنشاء منصة إقليمية لتوزيع الدم في مستشفى من الدرجة الثالثة ، سلسلة التبريد مسارات كل كيس من الدم يتم تسجيلها من قبل كتلة سلسلة التكنولوجيا .

3 - إدارة عينة من التجارب السريرية

خزعة الأنسجة السرطانية يجب أن تكون مخزنة في خزان النيتروجين السائل ( - 196 ℃ ) في درجة حرارة منخفضة جدا ، والجيش الملكي النيبالي استخراج عدة المتطابقة مع صندوق الثلج الخاص للحفاظ على 4 ℃ حتى مختبر القبول . طرف ثالث آلية التفتيش يدخل النيتروجين السائل التلقائي نظام التغذية ، والتي يمكن أن تؤدي تلقائيا إلى تجديد النظام عندما يكون المخزون أقل من قيمة العتبة ، وبالتالي تجنب فشل العينة بسبب خطأ بشري .

المواد الكيميائية الجديدة : ضمان الاستقرار في البيئة الخاصة

1 - تخزين ونقل المواد الكيميائية المتخصصة

الراتنج الايبوكسي وكيل علاج من السهل أن تتحلل عند تسخينها ، وذلك باستخدام واقية من الانفجار شاحنة مبردة لنقل وتركيب كهرباء القضاء على الجهاز . مقاومة للضوء حساسة للضوء ، احباط الالومنيوم التعبئة والتغليف جنبا إلى جنب مع حماية مزدوجة من الحرارة . مصنع أشباه الموصلات بناء مستودع تحت الأرض درجة حرارة ثابتة ( ± 0.5 ℃ الدقة ) ، مجهزة heptafluoropane نظام إطفاء الحريق للتعامل مع حالات الطوارئ النار .

2 . الحفاظ على المكونات النشطة في مستحضرات التجميل

فيتامين ( ج ) ومشتقاته الحل يجب أن تكون محمية من الضوء و تخزينها في درجة حرارة منخفضة لمنع الأكسدة وتلون ، جوهر خط الانتاج يجب أن تكون نظيفة الصف ملء غرفة ( 10000 القياسية ) . ارتفاع المياه الخام زيت خشب الصندل من خلال سلسلة التبريد البحري مباشرة إلى ميناء مستودع جمركي ، كامل درجة الحرارة والرطوبة البيانات الوصول إلى منصة المراقبة الجمركية للتفتيش .

3 - إدارة ومراقبة المواد بطارية الطاقة الجديدة

بطارية الليثيوم المنحل بالكهرباء المذيبات المتطايرة ، مختومة برميل عملية النقل باستخدام ضغط صمام التوازن لضبط الضغط الداخلي والخارجي الفرق . الصلبة المنحل بالكهرباء ورقة يتم تخزينها في غرفة التجفيف ( درجة حرارة نقطة الندى ≤ - 40 ℃ ) ، والتي يمكن أن تمنع الآثار الجانبية الناجمة عن الرطوبة . رئيس المؤسسة الرائدة في خلية وقود الهيدروجين سلسلة التبريد والخدمات اللوجستية ، انبعاثات العادم فقط بخار الماء النقي .

العلوم والتكنولوجيا الزراعية : الاستخدام المستدام للموارد الوراثية

1 . بناء بنك البذور

" حماية ثلاثية " استراتيجية اعتمدت في المحاصيل الوطنية germplasms-resources البنك : بنك على المدى القصير ( - 18 ℃ ) للاستخدام اليومي ، بنك الاحتياطي الفيدرالي في المدى المتوسط ( - 40 ℃ ) أصناف هامة ، على المدى الطويل بنك ( النيتروجين السائل خزان - 196 ℃ ) دائم الأرز البري الجينات . كل البذور التي تم تجهيزها من قبل فراغ التعبئة والتغليف ، ومحتوى الرطوبة من 5 ٪ - 7 ٪ .

2 - صناعة الزهور ضد العرض الموسمي

بعد الحصاد ، زهرة قطع يدخل precooling الدائرة ( 2-4 درجة مئوية ) لإزالة الحرارة في الميدان ، التخزين البارد + العزل الحراري القطن المستخدمة في الجمع بين التعبئة والتغليف والنقل الجوي ، بعد الوصول إلى الوجهة ، ورطوبة الضباب استعادة صلابة . بعد ارتفاع في درجة الحرارة فترة السكون في الصيف ، الهولندية توليب لمبة البذور يجب أن تخضع عملية تدريجية من ارتفاع في درجة الحرارة و الإنبات قبل زرع في الخريف .

3 - تربية الأحياء المائية

إن triploid تراوت قوس قزح البيض يحتاج إلى التحكم في درجة الحرارة بدقة ( 10 ± 0.5 ℃ ) ، الأشعة فوق البنفسجية تعقيم وحدة مثبتة في تعميم نظام المياه لمنع انتشار مسببات الأمراض . سلم التبريد المستخدمة في نقل الشتلات السلطعون الملكي ، والتي يمكن أن تقلل من درجة حرارة 1 ℃ في الساعة حتى تصل إلى الهدف من الملوحة ، وزيادة معدل البقاء على قيد الحياة من اليرقات إلى أكثر من 90 ٪ .

شكل جديد من أشكال البيع بالتجزئة : ثورة في تجربة الاستهلاك

1 - الابتكار في محطات البيع بالتجزئة غير المأهولة

ذكي بيع الحاويات المتكاملة الجاذبية الاستشعار + تكنولوجيا التعرف على الرؤية ، والمستهلكين اكتساح رمز فتح تلقائيا وزنها الفواتير ، المدمج في نظام التبريد ضاغط يمكن الحفاظ على المشروبات الباردة في درجة حرارة الشرب المثلى ( حوالي 4 ℃ ) . المجتمع شراء منصة استخدام مستودع الجبهة واسطة ، ليلة مركزية الفرز في اليوم التالي ، وتقصير فترة التنفيذ الطازجة إلى 12 ساعة .

2 - بناء شبكة التوزيع الفوري

" الجليد + كيس العزل الحراري + رغوة مربع " ثلاث مراحل نظام الحماية من أجل شراء الخضروات من الولايات المتحدة بعثة . المدمج في مضخة الأوكسجين في خزان توزيع المياه العذبة للحفاظ على الأوكسجين المذاب > 5 ملغ / لتر . دينغ دونغ شراء الخضروات لتطوير نوع قابلة للطي عربة التخزين البارد المحمول ، الجسم بعد تشكيل مركز الفرز الصغيرة ، حل آخر كيلومتر من التحكم في درجة الحرارة من المشاكل .

تطبيق المشهد الخاص : اختراق الحدود التقليدية

1 - الفضاء نظام الأمن الغذائي

محطة الفضاء مجهزة الميكروويف إعادة تسخين الجهاز بدلا من التقليدية طريقة التدفئة ، لتجنب توليد فقاعات تؤثر على سلامة رواد الفضاء ابتلاع . مسبار المريخ يحمل النظائر المشعة من مصادر الحرارة ( RTG ) التي توفر إمدادات مستمرة ومستقرة من الطاقة الحرارية في خزانات تخزين المواد الغذائية .

2 - اللوازم العلمية القطبية

محطة رصد أنتاركتيكا بناء شبه تحت الأرض نوع التخزين البارد ، واستخدام درجة حرارة الأرض لحماية البيئة من التقلبات الشديدة في درجة الحرارة ؛ كسر الجليد السفينة عقد الشحن تعتمد على طبقة مزدوجة فراغ العزل الحراري تصميم ، يمكن الحفاظ على نضارة الفواكه والخضروات تصل إلى أكثر من شهرين عند عبور الرياح الغربية الحزام .

3 - آليات الاستجابة للكوارث

الصليب الأحمر تخزين البلازما المحمولة المأوى يمكن نشرها بسرعة في المناطق المنكوبة ، مع مولدات الديزل محرك الثلاجة الطبية العملية ؛ بعد الزلزال ، تم تشغيل سلسلة التبريد بالطاقة الشمسية المركبة في موقع طبي مؤقت لضمان إمدادات مستمرة من اللقاحات .