بقايا مبيدات الآفات هو الاسم العام تتبع مبيدات الآفات ، الأيضات السامة ، وتدهور المواد والشوائب في الكائنات الحية ، والحصاد ، التربة ، والمياه ، والغلاف الجوي التي لم تتحلل في فترة ما بعد استخدام مبيدات الآفات . المبيدات المستخدمة في المحاصيل ، والتي تعلق على جزء من المحاصيل ، وجزء من غيوم في التربة والغلاف الجوي والمياه والبيئة ، وغيرها من بقايا المبيدات البيئية سيتم استيعابها من قبل النباتات . بقايا المبيدات تنتقل مباشرة إلى الإنسان أو الحيوان من خلال الفاكهة أو الماء أو الغلاف الجوي أو البيئة أو السلسلة الغذائية . بقايا المبيدات متجرد يمكن أن تتحلل بقايا المبيدات على سطح الفواكه والخضروات .

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على بقايا المبيدات ، بما في ذلك طبيعة المبيدات ، والعوامل البيئية ، واستخدام المبيدات هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على بقايا المبيدات .

خصائص متبقيات المبيدات

المبيدات الحشرية مثل الزرنيخ والزئبق ، والتي تم حظرها ، لا تزال موجودة في البيئة والنبات لأن نواتج الأيض الزرنيخ والزئبق لا يمكن أن تتحلل في نهاية المطاف .

إن مبيدات الآفات الكلورية العضوية مثل سداسي كلور حلقي الهكسان ( HCH ) و الـ دي . دي . تي ونواتجها الأيضية لها خصائص كيميائية مستقرة ، وتتلاشى ببطء في المحاصيل والبيئة ، وتتراكم بسهولة في الدهون البشرية والحيوانية . وعلى الرغم من أن سمية مبيدات الآفات الكلورية العضوية ونواتج تفاعلاتها ليست عالية ، فإن مشكلة مخلفات مبيدات الآفات الكلورية العضوية لا تزال قائمة .

الفوسفور العضوي ، كارباميت المبيدات غير مستقرة في الخصائص الكيميائية ، بعد التطبيق ، عرضة للتأثير على الظروف الخارجية التحلل . ومع ذلك ، هناك بعض المبيدات الفسفورية العضوية والكارباميت عالية السمية ، مثل الميثاميدوفوس ، باراثيون الألديكارب ، والكربوفيوران ، هيدروكبريت ، وما إلى ذلك ، إذا كان يتم تطبيقها على الخضروات التي تم جمعها في فترة النمو قصيرة ومستمرة ، فإنه من الصعب تجنب التسمم البشري والحيواني بسبب الإفراط في بقايا .

وبالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن بعض المبيدات أقل سمية في حد ذاتها ، ولكن إنتاج الشوائب أو بقايا الأيضات سمية عالية ، مثل إنتاج dithiocarbamate مبيدات الفطريات الشوائب وعناصره ethylenethiourea مسرطنة ، الديكوفول في الشوائب الـ دي . دي . تي ، butylthiocarbamate ، propylthiocarbamate والكربوفيوران ، الأيضات الرئيسية مثل 3-hydroxy والكربوفيوران والكربوفيوران والكربوفيوران ، وهلم جرا .

الامتصاص الداخلي ، تقلب ، الذوبان في الماء ، والامتزاز من المبيدات تؤثر بشكل مباشر على بقايا المبيدات في النباتات ، والغلاف الجوي ، والمياه والتربة وغيرها من البيئات المحيطة . درجة الحرارة ، والضوء ، وهطول الأمطار ، حموضة التربة و محتوى المادة العضوية ، والغطاء النباتي / الكائنات الحية الدقيقة وغيرها من العوامل البيئية تؤثر أيضا على معدل التدهور من المبيدات في درجات مختلفة ، تؤثر على بقايا المبيدات .