[ مقدمة ]

الراكتوبامين )(راكتوبامين)اختصارراكاستخدام جرعات عالية من الدهون في الماشية يمكن أن تتحول إلى أنسجة العضلات ، في الآونة الأخيرة استخدام الراكتوبامين بدلا من كلينبوتيرول كعلف . الناس الذين يأكلون المنتجات التي تحتوي على بقايا الراكتوبامين غالبا ما يسبب خفقان القلب ، الهزات العضلية ، والتقيؤ والقيء ، حمى ، قشعريرة ، وغيرها من الأعراض ، ولا سيما أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها من المرضى أكثر ضررا . ورقة الاختبار المستخدمة في فحص سريع للكشف عن بقايا الراكتوبامين في البول واللحوم واللحوم الصلصة من الخنازير والأبقار .

مبدأ الكشف

في هذه الورقة ، تم استخدام تقنية الكروماتوجرافى مناعة تنافسية لتحديد الراكتوبامين في البول واللحوم وغيرها من الأنسجة الحيوانية . الكواشف التي تحتوي على شرائط الكشف التي تم تثبيتها مسبقاً على الغشاء )تيو الأجسام المضادة وحيدة النسيلة ضد الراكتوبامين المسمى الذهب الغروية ، على التوالي . الكشف عن حدود هذا المنتج5ng / غ( أ )5ppb. لا