رامان الطيفي هو تشتت الطيف . رامان التحليل الطيفي هو نوع من طريقة التحليل على أساس تأثير رامان نثر التي تم اكتشافها من قبل العلماء الهنود السيرة الذاتية رامان ، والتي يمكن الحصول على معلومات عن الاهتزاز الجزيئي والتناوب من خلال تحليل الطيف الذي يختلف عن تردد الضوء الساقط .
رامان الطيفي ، التحليل الطيفي الجزيئي ، لوحظ من خلال تشتت الضوء غير مرن ( عادة ما تسمى تشتت رامان ) من أجل الكشف والتعرف على جزيء الاهتزاز ( فونون ) الدول . وهكذا ، رامان الطيفي يوفر أداة تحليلية لا تقدر بثمن التي يمكن التعرف على الجزيئات ، ويمكن أيضا رصد التغيرات في هيكل السندات الجزيئية ( على سبيل المثال ، تكوين المواد ، والتغيرات في الدولة ، والإجهاد والانفعال ، شكل بلوري ، crystallinity ) .

أطياف رامان
مقارنة مع غيرها من أساليب التحليل الطيفي الذبذبات ، مثل تحويل فورييه مطيافية الأشعة تحت الحمراء ( FTIR ) و نير ( بالقرب من طيف الأشعة تحت الحمراء ) ، رامان الطيفي لديها ميزة * مصدر هذه الميزة هو أن تأثير رامان يتجلى في تشتت الضوء من العينة بدلا من امتصاص الضوء من العينة . ولذلك ، رامان الطيفي لا تنفق الكثير من الطاقة على إعداد العينة ، رامان الطيفي ليست حساسة إلى امتصاص الماء في المنطقة . هذا النوع من الطيف رامان يجعل من الممكن ليس فقط اختبار المواد الصلبة والسائلة والغاز مباشرة ، ولكن أيضا اختبار المواد من خلال الزجاج الشفاف ، الكوارتز والبلاستيك .

تطبيق التحليل الطيفي رامان في الكشف عن بقايا المبيدات في الأغذية
جنبا إلى جنب مع التقدم الاجتماعي وتحسين مستوى معيشة الشعب ، وسلامة الأغذية أصبحت موضوعا ساخنا في جميع أنحاء العالم . هناك العديد من أوجه القصور في أساليب الكشف التقليدية ، التي هي قوية في التخصص و طرق الكشف المعقدة . بسبب اختلاف التركيب الجزيئي المبيدات المختلفة ، الاهتزاز أطياف مختلفة .

وقد تم إحراز تقدم في تطبيق التحليل الطيفي رامان للكشف عن المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات التي تستخدم على نطاق واسع في الحبوب والخضروات والفواكه . رامان الطيفي للكشف عن بقايا المبيدات في الأغذية يشير أساسا إلى الكشف عن بقايا المبيدات في الفواكه والخضروات . أطياف رامان من مختلف الفواكه والخضروات يجب الحصول عليها أولا ، ثم أطياف رامان من مختلف المبيدات القياسية يمكن قياسها ، وقاعدة بيانات نموذج الحكم يمكن تشكيلها . وفقا لخصائص الذروة من المبيدات الحشرية المختلفة ، يمكن أن نميز بين المبيدات الحشرية المختلفة و بقايا المبيدات على سطح الفواكه والخضروات في الوقت الحقيقي بسرعة .