عند استخدام مجفف بالتجميد في عملية التصميم أو عملية التحسين ، أول شيء يجب القيام به هو قياس عدة درجات الحرارة الحرجة من العينة ، يمكننا تصميم منحنى التجفيف بالتجميد وفقا لهذه درجات الحرارة .

ما هي طرق قياس درجة الحرارة الحرجة ؟ اليوم سوف نناقش ذلك .

　طريقة قياس درجة حرارة الانصهار نقطة

قياس درجة حرارة الانصهار نقطة يمكن أن تعتمد على طريقة قياس المقاومة ، السعة ، مسعر المسح التبايني ، وانخفاض درجة الحرارة المجهر الملاحظة المباشرة و الصيغة الرقمية حساب الأسلوب .

( 1 ) قياس الموصلية الكهربائية أو المقاومة

التوصيل الكهربائي ( المقاومة ) طريقة بسيطة ومريحة لقياس نقطة الانصهار ، ويستخدم على نطاق واسع في الوقت الحاضر .

من المستحيل تحديد ما إذا كان أو لم يكن تجميد العينة من خلال مراقبة سطح العينة قبل التجميد . من خلال قياس الموصلية الكهربائية تغيير هيكل المنتج أثناء عملية التجميد ، يمكن الحكم على ما إذا كان التجميد هو الانتهاء .

المبدأ : حسب نظرية التأين أرهينيوس ، عندما يكون هناك شوائب في الماء ، بعض الشوائب تتحلل إلى أيونات كهربائية ، ثم الماء موصل ، وانخفاض درجة الحرارة المقاومة من الحل سوف تزيد تدريجيا ، عندما يكون الحل في صلب جميع الأيونات في الحل سوف تفقد القدرة على الحركة الحرة ، المقاومة فجأة زيادة درجة الحرارة نقطة الانصهار . وعلى العكس من ذلك ، فإن درجة الحرارة من المنتجات المجمدة هو نقطة انصهار مشتركة عند المقاومة فجأة يقلل من درجة الحرارة أثناء عملية التسخين .

في الموقع زيت السيليكون مجفف بالتجميد من بكين Sihuan الإبحار يمكن أن تكون مطابقة مع نقطة الانصهار تستر .

تحديد السعة

المبدأ : في عملية التبريد والتدفئة ، السعة الكهربائية سوف تتغير بشكل ملحوظ مع تبلور وذوبان المياه . باستخدام هذه الخاصية ، فإنه يمكن استخدامها لتحديد نقطة الانصهار ، للكشف عن ما إذا كان المنتج المجمدة أو لا .

ثابت العزل الكهربائي من الماء والجليد مختلفة ، ثابت العزل الكهربائي من الماء هو 78.3 ( 25 ℃ ) ، ثابت العزل الكهربائي من الجليد هو 3 ~ 4 . مكثف يتكون من اثنين من أقطاب معدنية منفصلة مع عازل ، عينة الحل هو وضع عازل بين الأقطاب ، ثم السعة الكهربائية مكثف سوف تتغير بدرجات متفاوتة في كل مرحلة من مراحل عملية التجفيف بالتجميد . في عملية التسامي ، السعة الكهربائية تتناقص تدريجيا ، حتى المنحدر من السعة الكهربائية مع الوقت يعكس معدل نقل الجماعي ، حتى في الواقع منحنى السعة هو منحنى التجفيف من بلورات الثلج . وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الاختلافات في خصائص العزل الكهربائي بين الفراغ والهواء صغيرة جدا ، ثابت العزل الكهربائي يمكن أن تعتبر مستقلة عن الضغط .

طريقة قياس السعة يمكن استخدامها على نطاق واسع في حل المنحل بالكهرباء ، nonelectrolyte ، الحبيبية أو غير متجانسة من الكتل .

التحليل الحراري

مسعر المسح التبايني ( دسك ) هو طريقة لقياس الفرق في الطاقة المنقولة إلى عينة من المواد المرجعية مع درجة الحرارة التي تسيطر عليها درجة الحرارة البرنامج . دسك يمكن بسرعة وبدقة حساب امتصاص الحرارة ( حرارة ) و درجة حرارة مميزة ( نقطة البداية ، قيمة الذروة ، نقطة النهاية ، الخ ) .

دسك طريقة القياس هي واحدة من الطرق الشائعة لقياس نقطة الانصهار الانصهار نقطة في الطب ، المواد غير العضوية ، المواد المعدنية ، المواد المركبة ، والمطاط ، والألياف ، والطلاء ، لاصق ، الكائن الحي ، والغذاء ، الخ .

بالإضافة إلى ثلاث طرق مشتركة ، الانصهار نقطة الحل يمكن الحصول عليها عن طريق الملاحظة المباشرة من انخفاض درجة الحرارة المجهر أو حساب الصيغ الرقمية .

　　طريقة قياس درجة حرارة التحول الزجاجي

الطريقة الشائعة لقياس درجة حرارة التحول الزجاجي هو دسك الأسلوب . لأن درجة حرارة التحول الزجاجي هو درجة حرارة التحول من حالة السائل مع سيولة عالية في حالة الزجاج مع اللزوجة العالية والسيولة الفقراء . . . . . . . ولذلك ، فإن الفرق في الطاقة بين العينة و المواد المرجعية التي تم تسجيلها من قبل DSC الأسلوب .

في حالة عدم وجود تأثير حراري ، إشارة الفرق بين إشارة نهاية و نهاية العينة هو ما يقرب من 0.5 في المائة على دسك الطيف ، وهو ما يسمى " خط الأساس " . عندما يحدث تأثير حراري ، الفرق في درجة الحرارة / تدفق الحرارة إشارة الفرق بين عينة إشارة نهاية . وفقا لمعيار الدين و الديناميكا الحرارية ، القيمة الإيجابية هي ذروة امتصاص الحرارة من العينة . القيمة السلبية هي ذروة الطاردة للحرارة ، نموذجية من الطاردة للحرارة تأثير التبلور ، والأكسدة ، علاج ، الخ . التغير في درجة الحرارة النوعية هو تغيير في ارتفاع خط الأساس ، وهذا هو ، خطوة على شكل منحنى التحول الزجاجي هو نموذجي التغير في درجة الحرارة النوعية .

وبالإضافة إلى ذلك ، فإن التحليل الحراري التفاضلي ( DTA ) و انخفاض درجة الحرارة المجهر يمكن استخدامها لقياس .

تجميد المجفف عينة من بكين Sihuan الإبحار مجفف بالتجميد

　　طريقة قياس درجة حرارة التفكك

قياس درجة حرارة العينة قبل تفكك عملية التجفيف بالتجميد هو خطوة هامة في عملية التصميم الأمثل . في الوقت الحاضر ، فإن الطريقة الرئيسية لقياس درجة حرارة التفكك هو انخفاض درجة الحرارة المجهر .

انخفاض درجة الحرارة المجهر يستخدم لمراقبة عملية التبلور من المنتجات ، درجة حرارة الانصهار نقطة ( نقطة انصهار الانصهار ) ، انهيار درجة الحرارة ، درجة حرارة التحول الزجاجي يتم الحصول عليها من الصور أو الفيديو .

قبل التجفيف بالتجميد ، يمكننا تصميم أكثر كفاءة ومعقولة منحنى التجفيف بالتجميد من خلال قياس درجة الحرارة الحرجة من العينة قبل التجفيف بالتجميد .